Barchette alla crema

Ingredienti per 8 bambini
250 gr di pasta briseè
250 gr di crema pasticciera
1 limone
1 mela
zucchero a velo




Stendete la pasta briseè a 3mm di spessore, bucherellatela con la forchetta, poi rivestite con essa 16 stampini a barchetta e infornateli a 180°C per 12minuti.
Aromatizzate la crema con la buccia grattugiata del limone.
Sfornate le barchette e farcitele  di crema. Guarnite ognuna con 2 fettine di mela non sbucciata (per fare le vele) e spolverizzate di zucchero a velo.