IL CALENDARIO DELLE VERDURE

Cibarsi di frutta e verdura di stagione fa bene sia alla salute sia al portafoglio, quindi, ecco un breve calendario con le verdure e la frutta che potete trovare per ogni mese dell'anno




GENNAIO                      APRILE                                GIUGNO
carciofo, cavolo,               asparago,  carciofo                  basilico, cipollotto
cavolfiore, cipolle,            carote, fava, fiore di                fungo, melanzana
finocchio                          zucca, pisello, porro                ravanello, rucola,
                                         scalogno, zucchina                  zucchina



FEBBRAIO
broccoli, broccoletti,        MAGGIO                               LUGLIO
cavolo, patate                   asparago, carota, fava             basilico
                                         insalatina, pisello,                   fagiolo, fagiolino
MARZO                          patata novella, ravanello         fiori di zucca
carciofo, cavolo,              scalogno, sedano, zucchina     fungo, melanzana
cicoria                                                                              peperone, pomodoro  
                                                                                         zucchina

AGOSTO                       SETTEMBRE                        OTTOBRE
cetriolo, cipollina             fungo, melanzana                    barbabietola, cardo
fagiolo, fungo,                 peperoni, pomodoro                fungo, patata, sedano
melanzana, peperone                                                       zucca
pomodoro, zucchina



NOVEMBRE               DICEMBRE
cardo, carciofo               cavolfiore, carciofo
cavolino di bruxelles,     cavolino di bruxelles,
cavolo, fungo, patata,    cavolo, fungo, patata
zucca                             finocchio