Come fare un centrotavola con le verdure fresche

OCCORRENTE

1 verza abbastanza grossa

Spugna per fiori

10 piccole candele                                  

1 mazzo di fiori con il gambo rigido

(margherite, garofani ecc)

20 ravanelli

stecchini di legno (quelli usati per gli spiedini)

PROCEDIMENTO

Eliminate dalla verza la parte centrale,scavatela leggermente con un coltello e allargate le foglie esterne.    Con il coltello, date alla spugna una forma circolare, inumiditela con acqua e ponetela al centro della verza Infilzate in ogni stecchino  2/3 ravanelli, privati delle foglioline Piantate gli stecchini e i fiori nella spugna.    

Riempite gli spazi vuoti con le candele.

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