torta di pane

Ingredienti per 6 persone
250 gr di pane secco o del giorno prima
1/2 litro di latte
2 uova
4 cucchiai di cacao amaro
6 cucchiai di zucchero
burro
se volete potette mettere anche due pere belle mature



Ammorbidite il pane a pezzetti con il latte tiepido, aggiungete le uova il cacao lo zucchero (se  volete sbucciate e tagliate le pere), impastate il tutto e versatelo in una tortiera rettangolare foderata di carta da forno, completate con qualche riccio di butto spolverate di zucchero e infornate a 180° per 45 minuti.